“As fomes não ocorrem em democracias funcionais com imprensa livre e partidos de oposição; por isso, a ausência destas instituições na China explica por que razão se permitiu que a fome de 1959–61 continuasse.”

Contexto. O argumento de Amartya Sen é amplamente citado a respeito da China e da Índia; os críticos questionam a sua generalidade e apontam mecanismos institucionais específicos, como as regras de requisição e os direitos de saída.