“Las hambrunas no ocurren en democracias funcionales con prensa libre y partidos de oposición, por lo que la falta de estas instituciones en China explica por qué se permitió que la hambruna de 1959–61 continuara.”

Contexto. El argumento de Amartya Sen se cita ampliamente en relación con China e India; sus críticos cuestionan su generalidad y señalan mecanismos institucionales específicos, como las normas de acopio y los derechos de salida.