“Amartya Sen soutient qu’aucune famine de grande ampleur ne s’est produite dans une démocratie fonctionnelle dotée d’une presse relativement libre, car les élections et la liberté de la presse incitent les gouvernements à agir et leur fournissent les informations nécessaires ; cette affirmation est largement citée et débattue.”

Contexte. Les critiques évoquent les graves crises alimentaires et la malnutrition dans les démocraties, ainsi que les questions de définition concernant ce qui constitue une famine.